BRÖD MENY

GRILLAT LEVAINBRÖD

Oliver & aioli 45 Kr

EGENKÄRNAT SMÖR MED BRÖD GJORT PÅ KÄRNMJÖLKEN 45 Kr

 

FÖRDRINKAR

WHITE LADY 142 Kr

Gin, cointreau, citron

DRY MARTINI 132 Kr

Gin, nolly prat, oliv

NEGRONI 142 kr

Gin, martini rosso, campari, soda

WAVY NAVY 132 kr

Gin, svartvinbär, citron, mandel

 

FÖRRÄTTER

RÅBIFF PÅ SVENSK OXE

Bakade gällenästomater, dragonemulsion, friterad jordärtskocka & rödkålskrasse 159:- Vinrekommendation:
Pasqua Chardonnay, Sesilien, Italien

GRILLAD SPARRISBROCCOLI

Soja och sesamdressing, riven gruyere & chilirostade sesamfrön 159:-

Vinrekommendation:
Passione Blanc, Veneto, Italien

LÖJROM PÅ KLASSISKT VIS

Smörstekt bröd, smetana, rödlök & citron 245:-

Vinrekommendation:
Bach cava, Macabeo, Parellada, Xarel-lo, Spanien

 

HUVUDRÄTTER

GRILLAD SVENSK FLANK

Friterad potatiskaka, svartpepparglace & pico de gallo 295:-
Vinrekommendation:
Passione Sentimento Rosso, Veneto

TORSKRYGG

Jordärtskockskräm, dillsmörsås, friterad jordärtskocka & färskpotatis 325:- Vinrekommendation:
Domaine Laroche Chablis, Chardonnay, Frankrike

GRILLAD SVENSK HAMBURGARE

Rostad vitlöksmajonnäs, bacon, bakad silverlök,

gruyereost & pommes frites

Vinrekommendation: Beavertown Nec Oil IPA

FISKGRATÄNG

199:-

Pommes duchesse, torskfisk, räkor, musslor & hummersås 219:-
Vinrekommendation:
Cecilia Berette Brognoligo, Soave Italien

RÄKSMÖRGÅS

Dillmajonnäs, ägg, syrad lök & sikrom 239:-

Vinrekommendation:
Bach cava, Macabeo, Parellada, Xarel-lo, Spanien

BAKADE BETOR

Råhyvlad polkabeta, dragonkräm, brynt sojasmör, friterad svartkål & hasselnötter 179:- Vinrekommendation:
Vallado Prima Douro White, Muscato,Portugal

 

DESSERTER

VANILJKOKTA PLOMMON

Italiensk mjölkglass, rostad pistage & amarettoskum 129:-

CREME BRULÉE 99:-

KAFFETRYFFEL 35:-

 

DESSERTDRINKAR

GRASSHOPPER

Ljus kakaolikör, myntalikör, half n half 149:-

BRANDY ALEXANDER

Cognac, Créme the cacao, grädde, muskotnöt 149:-

KAFFEDRINKAR

HOT SHOT 110:-

IRISH COFFEE 139:- / 169:-

KAFFE KARLSSON 139:-/ 169:-

KAFFE BAILEYS 139:- / 169:-

MEXICAN COFFEE 139:-/169:-

BARNMENY

Upp till 10 år

KÖTTBULLAR 89:-

Kokt potatis, gräddsås, lingonsylt

 

BAKAD TORSKFISK 89:-

Kokt potatis & brynt smör

 

GRILLAD CHEESEBURGARE 89:-

Pommes frites, sallad & ketchup

Smakliga hälsningar